家庭版水煮鱼
家庭版水煮鱼的做法说明
接闺女放幼儿园回来都六点多了，逛了一圈市场觉得炒菜更麻烦，来个水煮鱼吧，因为鱼是商家帮忙处理好的，料也是买的袋装的，到家就省事了，下面看做法，很简单！
家庭版水煮鱼的做法与步骤
- 第1步.
商家帮忙处理好的鱼片，洗干净，用水煮鱼调料里的腌鱼包腌上，待用
- 第2步.
洋白菜切块，先炒熟放入盆儿里铺底
- 第3步.
葱姜蒜呛锅，小火炒调料包豆瓣酱，炒香后放入鱼头，加水烧开至鱼头五分熟
- 第4步.
下去之前买的豆皮，因为在冰箱里冻着，一起煮就好了，放什么菜随意，只要自己喜欢吃就好
- 第5步.
开锅先放厚的鱼骨，煮熟捞出，铺在放菜的盆儿里，再放鱼片，开锅后整个倒入盆儿里，这样鱼片很嫩！
- 第6步.
洗锅，烧热油。事先把辣椒面花椒包放在鱼片上，我自己又加了些花椒，用热油浇在上面，香气四溢！完成
