乐活教主的美食之——抹茶华夫饼

乐活教主的美食之——抹茶华夫饼

乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法说明

早上突然想做华夫饼,又不想花时间发酵,就做了这个简单版的华夫饼,适合上班族当早餐哦~
使用工具:乐葵华夫饼模具、法格电烤箱、乐葵大勺、量杯、厨房秤、粉筛、网架
操作时间:40分钟左右

乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的食材和调料

低筋面粉200克
鸡蛋4个
白砂80克
牛奶140毫升
抹茶15克
无盐黄油80克

乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需材料及工具

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋、白糖、和融化后的黄油拌匀(黄油室温或隔水融化)

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀后的蛋糊里加入过筛的低筋粉和抹茶粉(过筛主要是筛除面粉中的颗粒及杂质)

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶拌匀,牛奶最后放主要是怕一下子加太多。

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概和至拎起勺子面糊可滴落状

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入华夫乐葵饼模具,震动几下并用牙签划除表面气泡。

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    送入预热好的烤箱,180°、25分钟。烤制完成,用牙签插入,如无粘物,说明已烤熟。取出脱模

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    挤点巧克力酱装饰,配上蔬菜水果沙拉,好次! 美食DIY就是这么简单!

    乐活教主的美食之——抹茶华夫饼的做法步骤 第8步

小贴士

1. 不喜欢甜的或觉得油可减少分量。
2. 面粉要过筛,否则影响卖相及口感。
3.糊尽量拌均匀些,不要有大颗粒。

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