自制圆条米粉（叻沙米粉Laksa Noodle）
自制圆条米粉（叻沙米粉Laksa Noodle）的做法说明
转自Youtube的Nyonya Cooking，链接：https://www.youtube.com/watch?v=Z9geM98Jy8U
自制圆条米粉（叻沙米粉Laksa Noodle）的做法与步骤
- 第1步.
所有干性食材混合均匀，倒入热水拌匀成为很稠的面糊。
- 第2步.
用如图所示的工具挤面条。
- 第3步.
在筒壁刷一层油，倒入面糊。
- 第4步.
坐一锅热水，水滚后，挤入米粉条。边挤边画圈，防止粘黏。
- 第5步.
煮大约2-3分钟，捞出浸泡在冰水中。对剩余面糊重复同样步骤。
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