巧克力拉花戚风

巧克力拉花戚风

巧克力拉花戚风的食材和调料

牛奶40克
鸡蛋5个
可可粉12克
低筋面粉95克
植物油40克
白醋5-6滴

巧克力拉花戚风的做法与步骤

  1. 1.

    1.蛋糕糊与戚风做法相同。 2.蛋黄糊与蛋白混合完成后,分出一半拌入可可粉。 3.用稍大些的汤勺舀一勺纯蛋糕糊倒入模具中央,再舀一勺巧克力蛋糕糊覆盖到纯蛋糕糊上,这样以此类推将两份蛋糕糊倒完。 4.用牙签从模具边缘向中间划几道,即为拉花。 5.入炉130度30分钟,160度30分钟

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