锡纸烤鱼

锡纸烤鱼

锡纸烤鱼的做法说明

和同学领孩子在一个烧烤店吃过,鲜美的味道很是怀念,对于美食热爱的我,遇到好吃的就要学会,每当看到老公和儿子把我精心做的美食一扫而光时特别有成就感。

锡纸烤鱼的食材和调料

新鲜活鲫鱼2条
料酒
树椒
花椒
海鲜酱油

锡纸烤鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鲫鱼洗净,鱼身划三刀入味,用料酒,盐,海鲜酱油腌制30分钟,鱼肚内也要抹匀。(图片拍虚了就没上传)

  2. 第2步.

    腌制好后在鱼腹内塞入姜丝,树椒,内壁抹上五香粉。

    锡纸烤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼身上下都摆放姜丝,姜丝能更好的去除鱼腥。把腌制鱼的汤料淋到鱼身上。

    锡纸烤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用锡纸包好,四周叠严实,动作要轻,锡纸很容易破。入烤箱230度30分钟,视自家烤箱温度调整。

    锡纸烤鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒些香菜开吃喽!鲜嫩美味。

    锡纸烤鱼的做法步骤 第5步

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