山药紫薯糕

山药紫薯糕

山药紫薯糕的做法说明

山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。

山药紫薯糕的食材和调料

山药300克
紫薯300克
糯米粉150克
白砂150克

山药紫薯糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;

    山药紫薯糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;

    山药紫薯糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;

    山药紫薯糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;

    山药紫薯糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入模具中,压出自己喜欢的图案;

    山药紫薯糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;

    山药紫薯糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;

    山药紫薯糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸好的紫薯山药软糯好吃。

    山药紫薯糕的做法步骤 第8步

小贴士

1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。

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