【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅

【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅

【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法说明

能不能给我两首歌的时间给我首歌的时间?问我要干嘛?看我去给你做个酸奶鸡翅!

【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的食材和调料

中翅8只(约300g)
麦片150g
酸奶100g
A:2g
2g
5g
料酒5g
蚝油20g
酱油5g
5g
5g
柠檬汁5g
孜然粉2g
黑胡椒碎1g
B:柠檬汁5g
黑胡椒碎1g

【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡翅洗干净后,用厨房纸巾抹走多余的水分,用A材料全部加入,腌制15分钟。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先准备好工具——脆皮的秘密武器。在耐热的盘子上去架好4支一次性筷子(用竹签代替也可以哦,但是不能用塑料/金属筷子)。这个做法是参照烤架的原理,让鸡翅多余的油分可以滴到盘子里,外皮自然就脆了。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    燕麦片用料理机打碎备用。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酸奶加入B材料,搅拌均匀。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡翅腌好后,从调味汁中拿出来,放入酸奶酱中搅拌均匀。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    薄薄裹上一层燕麦碎后,放在筷子上面。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入微波炉,微波高火7分钟左右,需要根据每款产品的特性去调节,增加或者减少制作的时间。

    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

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    【两首歌,一道菜】酸奶鸡翅的做法步骤 第9步

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