枇杷膏(枇杷果酱)

枇杷膏(枇杷果酱)

枇杷膏(枇杷果酱)的做法说明

枇杷膏祛痰止咳,清热解毒,夏天泡开水妙不可言!枇杷不偏寒不偏热,什么体质得人都可以食用!

枇杷膏(枇杷果酱)的食材和调料

枇杷适量
适量(枇杷和冰我是4:1)
食盐适量

枇杷膏(枇杷果酱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.枇杷放入盐水中浸泡2个小时左右 2.浸泡的枇杷虑出洗净,去除里面的核和头尾。

    枇杷膏(枇杷果酱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入容器,加入冰糖(我选用冰糖没有得可以用白糖,因为冰糖比较不容易上火)腌制12小时左右。腌制后水分会被腌出来,到时直接熬不需要再加水切记!

    枇杷膏(枇杷果酱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    慢慢熬,要有耐心!要看住不时搅拌,越到收水时越搅拌!要不容易烧焦。

    枇杷膏(枇杷果酱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬到这样差不多了,等冷却加入蜂蜜搅拌均匀就可以装入瓶子(瓶子干燥消毒枇杷膏能保存更久),放到冰箱随时可以吃上甘甜的枇杷膏!

    枇杷膏(枇杷果酱)的做法步骤 第4步

小贴士

切记看住火候,常搅拌,要不容易烧焦!

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