羊肚菌酿肉
羊肚菌酿肉的做法说明
春天短短的两个月羊肚菌的季节，这种神奇的菌类，总是舍不得破坏它的样子，于是酿起来是超级喜欢的吃法喽
羊肚菌酿肉的做法与步骤
- 第1步.
羊肚菌清洗干净，去除后跟。猪肉馅加葱、姜、酱油、蚝油、油、盐调好备用
- 第2步.
把肉馅装入裱花袋
- 第3步.
这样注入肉馅就很容易啦
- 第4步.
可以满一点，不溢出来就可以
- 第5步.
摆入盘子，放入蒸锅，大火开锅小火蒸20分钟
- 第6步.
搞定！
小贴士
1.羊肚菌的清洗：淡盐水浸泡10分钟，清水冲洗干净。
2.切掉的羊肚菌后跟可以剁碎了一起放到肉馅里，不要扔好浪费
3.蒸出的汤汁可以浇在面上，味道很鲜美
