油炸冬瓜条

油炸冬瓜条的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切薄片，腌制5分钟，鸡蛋打散，加适量盐，面粉倒入碗内。将冬瓜放入鸡蛋碗内沾点适量鸡蛋液，再沾点适量面粉，适量面包糠，放入容器内。锅内倒入适量油，待油热后，把冬瓜片放入锅内油炸至金黄色。出锅，放入盘。随时可以吃