肉夹馍里的炖肉也能做肉包
肉夹馍里的炖肉也能做肉包的做法说明
简单
肉夹馍里的炖肉也能做肉包的食材和调料
| 眉头肉 |
肉夹馍里的炖肉也能做肉包的做法与步骤
- 第1步.
肉洗好，切块。放酱油，耗油，蒜粒，姜段，盐，糖～白胡椒，花椒，香叶～辣椒～腌制。直接焖煮，肉软烂离火。
- 第2步.
拿出肉切了拌上青椒，洋葱，香菜～
小贴士
眉头肉貌似也叫梅花肉？肉质带白色纹理的。加入的调味～这个是基本调味，开始下得轻些，不够后面还可以添加。
可以用筷子往肉厚的地方戳戳，好入味。
人在灶台边，可以时不时翻下肉。
肉的软烂程度，开锅检验，合适就离火。
