懒人一枚 ，做什么都想又快又好吃 ，这个茄子从备料到做好不过十分钟 。注意：很下饭。
茄子切丝，麻椒去弦切丝。
加油倒入肉沫，放姜粉、料酒，炒香。下麻椒、茄子炒半熟加生抽、蚝油。口重的出锅前再加点盐。
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