泰式香茅烤肉
泰式香茅烤肉的做法说明
好久没做这道菜 今天刚好家里都有材料 所以动手做起来！！
泰式香茅烤肉的做法与步骤
- 第1步.
先做酱汁 鱼露+蚝油+柠檬汁+香菜+三勺蜂蜜拌匀
- 第2步.
香茅拍碎 大蒜切片 柠檬半个切片 辣椒切碎放进去
- 第3步.
调料加入 拌匀 腌制半天
- 第4步.
最好用锡纸。 把所有调料捞起来铺底下
- 第5步.
把肉铺上 调料汁倒上 刷点油 烤箱200度 提前预热 烤20分钟 根据不同的烤箱自己调整 等到一面焦香 拿出来翻面 刷蜂蜜水和油 把大蒜铺上来 再烤20分钟
- 第6步.
取出 把汁淋上面就好啦！！
小贴士
一定要带肥肉的猪肉 不然不好吃
而且腌制时间要够长才够味！
