【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法说明
是否还在对肯德基的鸡米花难以忘怀？告诉你，每次想吃不用再跑去买了，也不用再继续担心买的鸡米花是否健康了，更不用担心孩子对外面的鸡米花心心念念！因为你也可以做出健康美味的鸡米花！
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉整根去骨
- 第2步.
去骨的鸡腿肉切成块
- 第3步.
鸡肉块倒入适量料酒搅拌均匀
- 第4步.
然后倒入适量胡椒粉搅拌均匀
- 第5步.
再倒入适量的盐搅拌均匀
- 第6步.
倒入适量的蒜蓉辣酱搅拌均匀
- 第7步.
搅拌均匀后倒入适量白糖
- 第8步.
备好料：玉米淀粉，糯米粉和吉士粉搅拌均匀；鸡蛋液搅拌均匀；面包糠
- 第9步.
鸡肉块先沾满粉，再沾满鸡蛋液最后裹上面包糠即可
- 第10步.
热锅倒油，油7成热下鸡米花煎炸
- 第11步.
炸熟，当鸡米花全部浮起来的时候即可捞出
- 第12步.
在鸡米花上淋上番茄酱，甜辣酱等你爱吃的调味酱即可
- 第13步.
开吃
小贴士
1. 腌制鸡肉块中间要加蒜蓉辣酱，可以增红
2. 要先沾粉，挂鸡蛋液最后裹面包糠
