基础玛芬蛋糕

基础玛芬蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋，打蛋器中速打发至起泡。

2. 2.

   糖或者木糖醇，一次性加入打发。

3. 3.

   加玉米油继续打发。完全乳化。

4. 4.

   加牛奶，手动打蛋器或者刮刀拌匀。切拌手法。

5. 5.

   筛入低粉和泡打粉，（爱吃巧克力味的减30g低粉换成可可粉）（爱吃抹茶的减20g低粉换成抹茶粉）切拌手法拌匀。

6. 6.

   可以加入你喜欢的坚果，葡萄干，或者蔓越莓干。新鲜的蓝莓可以最后放到面糊上。

7. 7.

   我用的12连模，刚刚好的配方量。

8. 第8步.

   上下火150° 20~25分钟 看各自烤箱温度。