金针菇肥牛盖浇饭
金针菇肥牛盖浇饭的做法说明
金针菇遇上肥牛，注定是完美的邂逅！
金针菇肥牛盖浇饭的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净 过水备用，肥牛过水备用，都不用煮熟，不然会太老的。
- 第2步.
锅里放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入肥牛和金针菇，翻炒烧熟后倒入鲜酱油，翻炒后出锅。不要翻炒太久，不然肥牛会很老的！
- 第3步.
盛一碗饭，倒扣在盘子里，盛些肥牛金针菇在边上，盖浇饭就OK了！
- 第4步.
配个鸡蛋番茄汤，OK啦！营养又简单！
小贴士
1.金针菇和肥牛过水时候不要煮太久，不然金针菇会很烂，肥牛会很老。
2.可以加辣椒等喜好的调味料。
