菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)

菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法说明
这款咕噜肉做出来,肉是比较少粉的,但很香,口口肉感,吃到停不下来的。
和外面买的不一样,我怀疑我做的不是咕噜肉,是菠萝炒肉😂
+微:15219573156
菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法与步骤
- 第1步.
洗干净猪肉,切小方块。
- 第2步.
加入少量盐、黑胡椒粉、淀粉,搅拌2分钟
- 第3步.
腌制15分钟。
- 第4步.
菠萝切小块,加入适量清水,一勺糖
- 第5步.
一勺盐,腌制一下。
- 第6步.
腌制好的猪肉加入鸡蛋,淀粉(喜欢炸出来多粉的可以加多点粉)
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
开大火,锅里加入油,放一点点盐 油热后,一块块肉加进去炸
- 第9步.
炸金黄色
- 第10步.
捞起。过一会,再热油放进去炸多一次,捞起。
- 第11步.
锅里留点油,放入番茄酱,醋,糖,开小火翻炒一下,加入适量淀粉水,搅拌煮开
- 第12步.
加入青椒,菠萝,肉,快速翻炒一下,OK,出锅
- 第13步.
大功告成。