将五花肉切片，洗干净，沥干水。下豉油、油、生粉腌制15-20分钟，榨菜开包，洗干净。放电饭煲面与饭一起蒸熟。熟后加点点麻油，香。
买上等五花肉，一般的可能会有猪骚味。当然腌制时间长点，蒸久一点就不会有了。
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