酒酿水煮蛋

酒酿水煮蛋

酒酿水煮蛋的食材和调料

食材:鸡蛋用量:1个
食材:酒酿用量:2-3勺
食材:红糖用量:1勺
食材:用量:1碗

酒酿水煮蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开后转成中火,鸡蛋下锅,不要动,等到蛋黄表面变白了,就说明蛋清完全凝固,这时用锅铲铲一下,以免粘锅。想吃老一点就多煮一会儿。

    酒酿水煮蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    准备好酒酿和红糖

  3. 3.

    把酒酿和红糖一起放入锅中,滚一下就好了。

  4. 第4步.

    盛起来就可以吃啦。

    酒酿水煮蛋的做法步骤 第4步

小贴士

1.喜欢吃汤圆的,可以在汤圆快熟之前下鸡蛋,再重复以上步骤。
2.水太多的话可以再鸡蛋熟了后倒掉一些。

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