蔓越莓软曲奇

蔓越莓软曲奇

蔓越莓软曲奇的食材和调料

低筋面粉130g
蛋黄1个
细砂糖50g
黄油120g
1g
香草1g
蔓越莓50g

蔓越莓软曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    蔓越莓加入朗姆酒侵泡。

  2. 2.

    黄油软化+盐稍微打发变浅一点点,细砂糖分两次加入混匀,再加入蛋黄和香草精低速混匀。

  3. 3.

    与过筛后的低粉混拌均匀,蔓越莓控干加入拌匀。

  4. 4.

    150度30分钟。

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