炒面

炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末、香肠切片，备用。

   
2. 第2步.

   青菜洗净、掰成块，备用。

   
3. 第3步.

   水开后下面条，一开过后捞出，过凉水，捞出控干、播散，备用。

   
4. 第4步.

   锅中放油，下葱姜蒜末。

   
5. 第5步.

   葱姜蒜炒出香味后，放入香肠煸炒。

   
6. 第6步.

   煸炒至香肠微卷，加入青菜。

   
7. 第7步.

   青菜炒塌，加入面条，同时加入生抽，翻拌均匀。

   
8. 第8步.

   如果颜色浅，加入一两滴老抽调色，拌匀即可。

   
9. 第9步.

   装盘享用！