素鸡豆腐
素鸡豆腐的做法说明
自己制作，尽管配方不是很完美，但家人可以吃的很健康就是最重要的
素鸡豆腐的做法与步骤
- 1.
干豆腐切成窄条，所有材料入锅一起煮，大火开锅后，转中小火煮10分钟
- 2.
放入屉布上蒸10分钟，有利于沥出多余水分
- 3.
用替补包裹，放入容器中用重物压一天一夜（麻麻做的时候放到28*28的烤盘里面）也更容易定型
- 第4步.
定型后，切成适当大小，入锅炸制
- 第5步.
炸至两面金黄捞出沥干油脂
- 第6步.
沥干后入蒸锅蒸5分钟
- 7.
拿出晾凉装袋密封好
小贴士
所有过程是麻麻自己做的，或许不是最精准正宗的方法，但全家人都很爱吃，觉得这就是最好吃的一种做法
