宝宝香菇肉圆

宝宝香菇肉圆的做法与步骤

1. 第1步.

   泡香菇，洗肉，可用淘米水泡一泡肉。

   
2. 第2步.

   打鸡蛋，放少许盐，很少很少的量

   
3. 第3步.

   肉和香菇切丁，放入料理机搅碎。

   
4. 第4步.

   将搅碎的肉和香菇大呢倒入准备好的鸡蛋液里面，放少许油，搅拌成糊状。 若搅拌后蛋液还多可加面粉;若太稠可加水稀释一点。

   
5. 第5步.

   切生姜放入锅中和水一起烧开，开小火，用勺子开始做肉圆，最后出锅成品。 里面也可加入木耳。 最后可以和菜秧，菠菜白菜等一起煮，也可以直接吃。