银鱼菌菇鸡蛋汤

银鱼菌菇鸡蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   菌菇洗净沥干水分备用

   
2. 第2步.

   银鱼洗净沥干水分备用

   
3. 第3步.

   鸡蛋加少许盐打发备用

   
4. 第4步.

   热锅冷油，放入菌菇翻炒

   
5. 第5步.

   放入银鱼继续翻炒

   
6. 第6步.

   这时菌菇会出很多水，想汤多点的可再加适量的水大火煮3分钟

   
7. 第7步.

   加入少许的盐和鱼露调味，将准备好的蛋液顺着铲子倒入， 让它形成漂亮的蛋花， 再关火即可。

   
8. 第8步.

   盛入碗中，表面撒上小葱花(๑•͈ᴗ•͈)❀送花给你