凉拌黄瓜鸡蛋

凉拌黄瓜鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜切薄片，撒盐，控出多余水分

2. 2.

   锅里放花生油，鸡蛋打散！

3. 3.

   油热，倒入鸡蛋，均匀的弄成一张薄片，用小火！

4. 4.

   鸡蛋炒熟，加入花椒提味！拔下开关,等鸡蛋凉透！

5. 5.

   在小碗中加入酱油，醋，白糖，弄碎的蒜，扁炒的花椒！调制均匀！

6. 第6步.

   黄瓜控出多余的水份，倒入调好的配料！加入凉透的鸡蛋