甜糯南瓜饼
甜糯南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
下雨的周末，可以听着雨声睡懒觉，还可以听着音乐做美食……下面，我给大家分享一下第一次学做南瓜饼的过程，欢迎拍砖！
- 第2步.
取老南瓜一个，洗净去瓤。
- 第3步.
切成大块，上后山采来了新鲜的粽叶，洗净备用。
- 第4步.
将南瓜切成大块，上锅蒸熟。
- 第5步.
用勺子将南瓜泥剐入面盆，和入糯米粉、籼米粉各一半，可根据个人口味加糖（我没加，因为我的这个南瓜够甜）
- 第6步.
每次和面的过程很虐心啊，简直要疯了！为什么我每次的和面过程都是那么曲折😭😭，面多了加水、水多了加面……😂😂 不过…… 南瓜泥是有水分的，不需要加水和面！ 南瓜泥是有水分的，不需要加水和面！ 南瓜泥是有水分的，不需要加水和面！ 重要的事情说三遍！！！
- 第7步.
将粽叶剪成一段一段的，饼的面积大小，知道是干吗用吗？我给起了个名--饼托，上锅蒸的时候不粘布，另外一点，就是有一股淡淡的清香
- 第8步.
怎么样，很漂亮吧
- 第9步.
上锅蒸了
- 第10步.
10分钟，也不确定，看着差不多熟了的样子，就可以起锅了
- 第11步.
蒸出来的效果不太好，因为糯米的软糯，有点趴不好看，决定改用电饼档烤。
- 第12步.
决定是非常正确滴！省时省事。
- 第13步.
饼面金黄香脆，中间香甜软糯，味道真不错，是不是也很有看相啊，各位看官🤗🤗
- 第14步.
下雨的周末，宅在家里喝茶、上网、做美食……
