南瓜炖土豆

南瓜炖土豆

南瓜炖土豆的做法说明

小时候在东北老家常吃的菜，那种甜甜绵绵的感觉记忆犹新

南瓜炖土豆的食材和调料

南瓜	中等半个
土豆	中等一个
猪瘦肉	适量
油，姜，盐，糖，生抽酱油，五香粉	适量

南瓜炖土豆的做法与步骤

1.
南瓜和土豆去皮切块
2.
瘦肉和姜切丝或切片
3.
热锅凉油下肉丝加姜丝炒至变色
4.
下南瓜和土豆翻炒一会
5.
放入适量糖，盐，五香粉，少量酱油继续翻炒片刻后加入没过南瓜土豆的清水，盖盖子大火煮沸后转中火炖15分钟左右
6.
待南瓜土豆烂了后，用大火将汤汁收至浓稠但不要烧干哦，有汤汁非常好吃，好了，准备好一碗米饭慢慢享受吧

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