简易版土豆丝

简易版土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮切片，最好一口气切完，在炒之前一定要冲几次水，把多余的淀粉冲走，然后在清水里泡一会儿。

   
2. 第2步.

   青椒切丝，然后锅烧热放油，油热后，炸辣椒，放土豆丝和青椒丝，快炒一分钟不到，即可出锅。出锅前放盐和鸡精，鸡精不要太多，大概十粒即可，随后出锅。