极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）

极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法与步骤

1. 第1步.

   凉油下麻椒

   
2. 第2步.

   麻椒爆香后捞出，放葱姜蒜

   
3. 第3步.

   加一勺半豆瓣酱炒出红油

   
4. 第4步.

   红油炒出后加些热水，糖醋各放一些，调调味儿，加些辣椒面，把豆腐块均匀的铺到锅中，盖上盖子

   
5. 第5步.

   烧开后将水淀粉均匀的洒入锅中，放点花椒面，尝一下，要是淡了就放点儿盐，用铲子沿着锅边向里推豆腐，从多个方向推，这样可以将花椒面和盐搅匀而且不会弄碎豆腐～

   
6. 第6步.

   出锅撒一些葱，就OK了～