酒酿坚果软欧 (乡村面包 )

酒酿坚果软欧 (乡村面包 )的做法与步骤

1. 1.

   锅里放水煮开 放入红糖片 放入麦片煮软 放一边 放入洗好滴葡萄干 蔓越莓 猕猴桃 放到70多度 放入半碗酒酿 搅拌一下 用手感觉一下不烫手 是温的就可以放发酵粉了

2. 2.

   高筋粉里加入混合好滴麦片果干 合成面团 加入黄油揉光滑 （橄榄油也可以滴） 最后盖上保鲜膜 室温发酵2倍大

3. 第3步.

   放入熟黑桃仁 排气 整好形 放入烤箱发酵2倍大 刷子粘温水刷一遍面包 筛粉 割包

   
4. 第4步.

   烤箱预热230℃ 200℃上下火 30分钟 中途烤盘调个头个 我滴宝宝有点大哈😄 每个烤箱脾气不同 自行调节哈😄