外婆醉鱼蒸娃娃菜

外婆醉鱼蒸娃娃菜

外婆醉鱼蒸娃娃菜的做法说明

想吃醉鱼,又怕太咸。大家是不是都有过此类顾虑😁。快来看看小安的做法吧!这样蒸出来的醉鱼,既保留了鱼的鲜美和酒香,又能减淡咸味,鱼露鱼油渗透到娃娃菜中,别提有多美味。

外婆醉鱼蒸娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1棵
外婆醉鱼1块
少量
食用油少量

外婆醉鱼蒸娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗净,掰开待用。

    外婆醉鱼蒸娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    外婆醉鱼开袋,切块待用。

    外婆醉鱼蒸娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    娃娃菜摆盘,撒少许盐和食用油。再铺上外婆家醉鱼。蒸制20分钟即可。

    外婆醉鱼蒸娃娃菜的做法步骤 第3步

小贴士

个人觉得铺底用的娃娃菜更美味,所以我偶尔会用2棵。

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