自己做的笨豆腐,颜色是淡淡的米黄色

自己做的笨豆腐,颜色是淡淡的米黄色的做法与步骤
- 第1步.
黄豆泡30个小时(泡黄豆的图忘记拍照啦)用豆浆机果汁项打成豆浆后过滤。
- 第2步.
放在电饭锅煮开后一定要在煮五分钟。
- 第3步.
卤水六克,用20克水充分融化。
- 第4步.
豆浆凉两分钟后,一滴一滴地放卤水,顺时针搅拌,豆浆成豆腐脑形状停止,就是剩下卤水也不要放了,扔掉吧!
- 第5步.
纱布放好慢慢倒入豆浆,包好压实15分钟就可以啦,自己做的有机无添加放心豆腐好啦哈哈😄
小贴士
豆浆一定要多煮五分钟,确保熟透。一定!