双茄烩（伊莱特炒菜机器人）
双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸，开胃下饭。
双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
番茄切块，茄子去皮切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末
- 第3步.
自动烹饪锅中加少许油，选择“炒”程序，预热后放入葱姜爆香；
- 第4步.
再放入肉丝，继续翻炒；
- 第5步.
炒至肉丝变色，加少许生抽炒匀；
- 第6步.
放入番茄块，煸炒至番茄出汁；
- 第7步.
放入切丝，盖上锅盖翻炒；
- 第8步.
炒至茄丝变软，加少许盐和蒜末，炒匀后出锅。
- 第9步.
更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。
小贴士
1.番茄不需要太大，主要用来调味；
2.番茄炒出汁后再放茄丝，口感最好；
3.茄丝要充分炒软，否则不好吃。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
