香酥麻花

香酥麻花的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入牛奶面粉泡打粉小苏打油，活好面，切成线条，用油隔开，放入冰箱一夜醒好

   
2. 第2步.

   把每个细条拉长，搓成麻花，醒15分钟

   
3. 第3步.

   锅内放油，7成色下入麻花胚，下过后用筷子轻轻拨动，让他受热均匀

   
4. 第4步.

   炸好控油，想要酥脆就火大点，想软就火清点