快手咖喱牛肉饭

快手咖喱牛肉饭的做法与步骤

1. 1.

   同时进行： 煮水（焯生牛肉） + 煮带皮土豆 + 胡萝卜切块和洋葱切圈 + 煮饭

2. 2.

   在沸水中焯生牛肉，待一层白色泡沫出现后过滤出牛肉洗净

3. 3.

   冷锅热油，下洋葱，待香味炒出后下胡萝卜和牛肉，翻炒片刻后留在锅内焖一会儿，同时土豆剥皮切块

4. 4.

   土豆切块后下入锅内，翻炒片刻后，加入高汤或者水，然后再倒入牛奶和巧克力

5. 第5步.

   继续炖15-20分钟即可出锅。（最后可加入法棍，味道极佳）