蓝莓葡萄奶酥

蓝莓葡萄奶酥

蓝莓葡萄奶酥的食材和调料

蛋黄9
低筋面粉540克
黄油240克
葡萄干适量
奶粉36克
细砂糖150克

蓝莓葡萄奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化至手指可以按出洞,用电动打蛋器打发,打发软绵后放入奶粉和白砂糖打至颜色变浅(糖和黄油完全融合在一起)再把打好的蛋液分次加入,每次加入都要前一次完全融合在一起后,然后加低筋粉,用手把他们揉成团,不要太揉,(烤箱180℃预热五分钟)再把果干倒在上面,揉均匀,手压扁面团,再用擀面杖擀成1cm左右厚度,用模刻下,再表面刷蛋黄液,放入烤箱180度,13分钟就好啦

    蓝莓葡萄奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出箱就是这样啦😄

    蓝莓葡萄奶酥的做法步骤 第2步

小贴士

第一盘最好看着,因为每个烤箱温度不一样

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