虾酱炒蛋

虾酱炒蛋的做法说明
海边小城的一道传统菜
虾酱炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
葱先切的多一些,少了虾酱可能会腥
- 第2步.
打好四个鸡蛋,鸡蛋里稍微放一点点水,我比较喜欢吃嫩的
- 第3步.
等油烧热后,放入葱花爆锅
- 第4步.
葱花炒的差不多的时候放入虾酱
- 第5步.
然后倒入鸡蛋
- 第6步.
这个时候要不停的翻炒,混匀
- 第7步.
鸡蛋很容易熟的,最后在放一点点水,就可以出锅啦
- 第8步.
出锅!香喷喷!
小贴士
虾酱买的是蜢子虾酱,叫青洋的老牌子,一袋里面有两小袋,一小袋加2-3个鸡蛋。
海边小城的一道传统菜
葱先切的多一些,少了虾酱可能会腥
打好四个鸡蛋,鸡蛋里稍微放一点点水,我比较喜欢吃嫩的
等油烧热后,放入葱花爆锅
葱花炒的差不多的时候放入虾酱
然后倒入鸡蛋
这个时候要不停的翻炒,混匀
鸡蛋很容易熟的,最后在放一点点水,就可以出锅啦
出锅!香喷喷!
虾酱买的是蜢子虾酱,叫青洋的老牌子,一袋里面有两小袋,一小袋加2-3个鸡蛋。