虾酱炒蛋

虾酱炒蛋的做法说明
海边小城的一道传统菜
虾酱炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
葱先切的多一些,少了虾酱可能会腥

- 第2步.
打好四个鸡蛋,鸡蛋里稍微放一点点水,我比较喜欢吃嫩的

- 第3步.
等油烧热后,放入葱花爆锅

- 第4步.
葱花炒的差不多的时候放入虾酱

- 第5步.
然后倒入鸡蛋

- 第6步.
这个时候要不停的翻炒,混匀

- 第7步.
鸡蛋很容易熟的,最后在放一点点水,就可以出锅啦

- 第8步.
出锅!香喷喷!

小贴士
虾酱买的是蜢子虾酱,叫青洋的老牌子,一袋里面有两小袋,一小袋加2-3个鸡蛋。

海边小城的一道传统菜
葱先切的多一些,少了虾酱可能会腥

打好四个鸡蛋,鸡蛋里稍微放一点点水,我比较喜欢吃嫩的

等油烧热后,放入葱花爆锅

葱花炒的差不多的时候放入虾酱

然后倒入鸡蛋

这个时候要不停的翻炒,混匀

鸡蛋很容易熟的,最后在放一点点水,就可以出锅啦

出锅!香喷喷!

虾酱买的是蜢子虾酱,叫青洋的老牌子,一袋里面有两小袋,一小袋加2-3个鸡蛋。