原味曲奇/黄油曲奇

原味曲奇/黄油曲奇

原味曲奇/黄油曲奇的做法说明

酥!酥!酥!这款曲奇最大的特点就是酥!曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️

原味曲奇/黄油曲奇的食材和调料

黄油175克
低筋面粉(过筛)500克
蛋黄一个
糖霜150克
香草3克
适量
牛奶125克
玉米125克

原味曲奇/黄油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,(拍照的时候忘了蛋黄……)低筋粉一定要过筛,黄油切小块,微波炉融化备用。

    原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    融化好的黄油和糖分一起低速搅拌均匀,再改高速打至膨胀发白;加入玉米油搅匀;加入牛奶搅匀,打至奶白色。

    原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入筛好的低筋粉、蛋黄、盐、香草精,一起拌均

    原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后装入裱花袋,挤出自己喜欢的样子就可以了!烤箱预热180度,烤10-12分钟就好!具体温度和时间要看烤箱和挤的大小厚薄。 祝各位天使下厨愉快!😇

    原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤 第4步

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