白菜豆腐煲
白菜豆腐煲的做法说明
原谅我新手忘记拍下步骤照片了，下次改进😜春天北方超级干燥，又刚刚停了暖气，最近很多人感冒，就想起了这道养生润燥又暖胃的白菜豆腐煲，超好吃的说
白菜豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
步骤一 豆腐切厚块，娃娃菜整颗叶子洗净 香菜洗净切段备用 步骤二 热锅 热油 煎豆腐 注意要等有了金黄色泽再翻面，要不然容易碎，两面金黄后，加入胡椒粉 生抽 淀粉勾芡液 耗油喜欢海鲜味可以放点蟹棒，然后小火入味 步骤三 清水加盐 糖各一勺和香菇煮成素高汤 然后放入娃娃菜煮至气氛熟后捞出加入煲中，将煨好的豆腐练汤汁浇到娃娃菜上，然后加入适量水，大伙开锅后小火煨一会，撒上香菜就完成了
小贴士
香菇不可少，豆腐煎的时候一定不要着急，个人不爱吃太咸所以没有再加盐，耗油很咸要适量
