蛋酱菠菜

蛋酱菠菜的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜浸泡后，流水洗净，烧一锅开水焯一下，时间不要太长，再次水开就可以

   
2. 第2步.

   焯好的菠菜马上放入凉水

   
3. 第3步.

   攥干水分，切小段，越小越好

   
4. 第4步.

   炸鸡蛋，鸡蛋凝固后打散，放入豆瓣酱混匀

   
5. 第5步.

   按照个人口味加入鸡蛋酱

   
6. 第6步.

   完成