自制奶茶(阿萨姆味)

自制奶茶(阿萨姆味)

自制奶茶(阿萨姆味)的食材和调料

牛奶300克
300克
茶叶适量
适量

自制奶茶(阿萨姆味)的做法与步骤

  1. 1.

    小奶锅里放水煮开

  2. 第2步.

    加红茶若干(可以根据平时泡茶的份量浓淡决定)煮至颜色变红 茶叶叶子展开 有茶香味

    自制奶茶(阿萨姆味)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    关火 茶水沉淀后将茶叶取出(也可将茶水倒杯中用过滤网取出茶叶)

  4. 第4步.

    加入光明鲜牛奶 和 若干冰糖(冰糖根据个人喜好甜度)小火煮,煮至有小气泡,不宜完全煮开

    自制奶茶(阿萨姆味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ✅完成

    自制奶茶(阿萨姆味)的做法步骤 第5步

小贴士

1:牛奶和水的量可以根据个人情况适当调整(例如想做多少奶茶的量)
2:这款里的茶叶我放了大约泡三杯茶的量(这款茶叶略浓),可以根据个人喜好茶的浓度适当调整
3:加入牛奶和冰糖后小火煮,不宜完全煮开(若煮开会有很多泡沫和奶皮,有碍美观与口感)

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