西葫芦日本豆腐
西葫芦日本豆腐的做法说明
送给爱吃日本豆腐的朋友
西葫芦日本豆腐的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦刨皮切滚刀，蒜切片
- 第2步.
日本豆腐连包装从中间切一刀，从两头将豆腐挤出
- 3.
油烧热，蒜下锅翻炒，放入西葫芦翻炒至变色，加入一点水，盖上锅盖将西葫芦闷软，同时可以将芡粉加水一会儿备用
- 4.
打开锅盖，西葫芦闷软后加入日本豆腐翻炒，炒的过程中让豆腐顺其自然的的被锅铲切块，加入少许生抽和盐继续翻炒
- 第5步.
最后勾芡出锅，撒点芝麻就大功告成了
小贴士
日本豆腐一开始不要切块，因为翻炒过程中豆腐很容易变得太散
如果加耗油就少放一点生抽以免太咸
喜欢吃甜的朋友可以加一点糖或者味醂
