【山姆厨房】牛油果时蔬沙拉
【山姆厨房】牛油果时蔬沙拉的做法说明
最近也是要变牛油果狂魔了，一天一个牛油果，换着法的吃起来呀。
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准备时间20分钟
制作时间5分钟
菜谱量可制作1~2人份沙拉。
【山姆厨房】牛油果时蔬沙拉的食材和调料
| 墨西哥绿巨人牛油果 | 半只 |
| Member's mark甜玉米 | 半只 |
| 黄番茄（串黄） | 100G |
| 紫甘蓝 | 50G |
| 巴旦木片 | 适量 |
| #花生油醋酱（1大勺=15ml） | |
| 颗粒型花生酱 | ¾大勺 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 苹果醋 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 新鲜薄荷叶 | （可不用） |
【山姆厨房】牛油果时蔬沙拉的做法与步骤
- 第1步.
用的山姆会员店的甜玉米，个大清甜。
- 第2步.
山姆会员店的墨西哥绿巨人牛油果个头比我一个拳头还大，果然是个巨无霸。
- 第3步.
玉米只去掉最外一层的玉米衣，冲洗干净后，带衣进锅，上汽后蒸15分钟。
- 第4步.
这时候准备花生油醋酱，可以按照比例多做一点，拌别的菜也是挺好吃的。
- 第5步.
蒸好的玉米，用玉米刨刨下玉米粒备用。
- 第6步.
牛油果切片。
- 第7步.
串黄切块，紫甘蓝切丝。
- 第8步.
将所有蔬菜装入沙拉碗，撒一些巴旦木片。
- 第9步.
根据自己的习惯，取适量的花生油醋酱，如果家里有新鲜薄荷的，可以取几片叶子切碎混合进酱里，会非常的清爽。
- 第10步.
淋在沙拉上，拌匀食用。
