芦笋牛肉

芦笋牛肉的做法与步骤

1. 1.

   芦笋削去根部的皮，切段放开水里焯2-3分钟捞起

2. 2.

   倒油，肥牛放平底锅煎熟（最好是不粘锅），混入沥过水的芦笋翻炒，加少许盐和黑胡椒即可

3. 3.

   鸡蛋单面煎，上面撒少许黑胡椒