椰香乳酪餐包
椰香乳酪餐包的做法说明
这是第一款做给麻麻吃的面包，个人感觉偏甜，但是麻麻还是蛮喜欢的，算是成功吧，里面的奶酪馅料可以换成其他的（红豆，肉松...）
椰香乳酪餐包的做法与步骤
- 1.
将水，糖，酵母混合，轻轻搅拌两下，放置温暖处发酵5分钟。待液体上出现一层泡沫就可以了。
- 第2步.
将除黄油外的其他所有原料放进面包机，按和面功能，揉至表面光黄，能拉出比较厚的膜。
- 第3步.
加入黄油揉至扩展阶段后，放在温暖处进行基础发酵。
- 第4步.
基础发酵结束后，将面团分成50克/个，滚圆后松弛15分钟。
- 5.
奶酪陷:奶油奶酪+糖分拌匀即可。
- 第6步.
将滚圆的面团杆成圆形，反面放上适量的奶酪陷，收好口。放置温暖处做最后发酵。发酵结束后，表面涂上鸡蛋液，撒上椰蓉粉。
- 第7步.
送入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
- 第8步.
完成
- 第9步.
完成
- 第10步.
完成
