贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭

贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭

贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法说明

这个视频我们一上bilibili后,竟然引来了许多学生党的青睐,都说是对高三党大补。
真心觉得咱们祖国妈妈教育下的孩子不容易,都给熬成什么样了!!!!我们的'母校门',能给孩子们吃点好的么?

贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的食材和调料

1只
大米若干
适量
适量
香菇适量
彩豆适量
红枣适量
茯苓适量
当归适量
百合适量
薏仁适量

贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料: 黑鸡一只,米若干

    贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辅料: 盐,姜,大葱,彩豆,香菇,枣,茯苓,当归,百合,薏仁

    贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1 将米,彩豆,香菇,枣,茯苓,当归,百合,薏仁用冷水泡1个小时,切记米一定泡久一些。 加入少许盐混合调味。

    贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    2 再将泡好后的辅料塞进黑鸡身体之中(感觉身体被掏空) 再将口子封起来。

    贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    3 姜切片,大葱切断待用

    贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    4 准备好的乌鸡,姜片,葱断放入锅中,加足够掩盖鸡身的水。小火慢炖、切记小火。

    贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭的做法步骤 第6步

小贴士

味道不错很鲜美,但是一定要小火慢炖2小时,这样鸡身才不容易破裂,并且米才能完全吸收精华。!!!

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