麦子小红锅蛋卷

麦子小红锅蛋卷

麦子小红锅蛋卷的食材和调料

鸡蛋2个
食用油50g
牛奶30ml
30g
低筋粉(普通面粉也行)70g
芝麻20g
柠檬汁(可有可无,主要去蛋腥)几滴

麦子小红锅蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    一二三四全部放一起

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打蛋器多打一会儿,打匀就行

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉过筛,拌匀倒无颗粒

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加上黑芝麻搅拌均匀

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    量勺,15cc的,每张蛋卷挖两勺~

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概就这么多,勺子上占的不要管了,量勺大概25cc左右

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上盖子压一压,这样比较薄,2分钟左右开锅看看颜色,一般三四分钟就差不多了~金黄色了准备卷,两根筷子,加手辅助,卷到最后压个5秒定型 烤网上晾凉就可以吃了~

    麦子小红锅蛋卷的做法步骤 第7步

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