「健康三餐」时蔬烤菠萝鸡肉

「健康三餐」时蔬烤菠萝鸡肉

「健康三餐」时蔬烤菠萝鸡肉的做法说明

菠萝季菠萝季!
加上鸡肉和蔬菜,蛋白质和膳食纤维满满!

「健康三餐」时蔬烤菠萝鸡肉的食材和调料

胡萝卜小半根
1/4个
蘑菇一个
抱子甘蓝两个
紫衣甘蓝少许
菠萝半个
胸肉200克
黑白胡椒粉适量
适量
葡萄酒适量
香料适量

「健康三餐」时蔬烤菠萝鸡肉的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉洗净切小块,加黑白胡椒粉、白葡萄酒醋和少许盐腌制(最好过夜)

  2. 2.

    菠萝切小块放盐水里浸泡15分钟,洗净沥干水分备用

  3. 3.

    喜欢的蔬菜(耐烤的),洗净切小块和鸡肉以及菠萝加香料、黑白胡椒粉抓匀,放入烤箱180°20~25分钟,菠萝微微收干的状态就好了,这样的汁水比较多。想吃干柴一点的可再接着烤一会。

小贴士

鸡肉最好过夜腌制入味的。菠萝水分大,烤出来水分很多的。

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