千层皮/蛋糕用（快速
千层皮/蛋糕用（快速的做法说明
量比较多 用于千层蛋糕 喜欢量少的可减半
这个量 我个人大概做了一个八寸千层蛋糕 2到3个班戟 一共用了1L淡奶油 也看个人做的厚度 做的薄就皮多
千层皮/蛋糕用（快速的做法与步骤
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① 先把黄油融化 待用 ② 鸡蛋打散 加入牛奶 白砂糖 低粉 混合均匀 再倒入融化的黄油 混合搅拌均匀 静置10分钟 ③ 筛网过滤静置好的材料 至少过滤三次 ④ 准备好不粘的平底锅 小火 倒入所需材料的用量 摊成圆形 表皮面凝固即可 轻轻撕边缘倒扣即可取出 网架晾凉即可使用
