麻酱拌面

麻酱拌面

麻酱拌面的食材和调料

面条100克
芝麻3大勺
香油1小勺
生抽1小勺
老抽1小勺
1小勺
2根
1小勺
辣萝卜丁适量
红油咸缸豆丁适量
适量

麻酱拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    水烧开下面条,煮开锅断生捞起

    麻酱拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用凉开水冲一下面条沥水

    麻酱拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入香油拌匀凉透

    麻酱拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    舀三勺芝麻酱加入生抽、老抽、香油、糖、鸡精、盐搅拌均匀后慢慢加入温开调成稀稀的糊状

    麻酱拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再准备好辣萝卜丁、咸缸豆丁、葱花

    麻酱拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之前煮面条的水再次烧开倒入面条烫30秒,用筷子捞起装入碗中(无需沥水,面条有点汤水更容易拌均匀)

    麻酱拌面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淋上调好的麻酱撒上萝卜丁、缸豆丁、葱花

    麻酱拌面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用筷子搅拌均匀

    麻酱拌面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开吃吧

    麻酱拌面的做法步骤 第9步

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